一、颜色差异
一般奶粉从奶白色、奶黄色及中间的过渡色都属于正常奶粉颜色,奶粉的颜色会受到季节、奶源、里面的有色成分、含水量的影响,这是批次差异,不影响奶粉营养和宝宝的吸收。
1、脂肪含量差异,高点的颜色稍黄,低点稍白。
2、叶黄素、核黄素营养素会溶解在脂肪中,喷雾干燥时,脂肪附着在蛋白质颗粒表面,呈淡黄色。
3、牧草:吃青草奶羊,产奶的颜色一般稍黄,吃干草的奶羊,产奶颜色会稍白一些。
二、口感差异
1、有的进口羊奶粉不添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精,采用全乳糖、全植物油配方,口味比较清淡。
2、腥味:有的奶粉里面添加了从深海海藻当中提炼出来的DHA,由DHA本身就含有少许腥味,所以奶粉中会有少许腥味
3、奶香味的浓淡:会受到季节、奶羊食用牧草的影响,春夏季的牧草更新鲜,脂肪的含量高一点,奶香味会浓一些;反之奶香味就会淡一些。
三、干湿度差异
1、含水值:国家标准含水值低于5%,但是各品牌的生产工艺方面存在差异,所以,奶粉中的含水量值也不同!
2、受喷嘴大小、喷雾的板眼孔径、喷雾压力、浓缩浓度、喷雾塔构造等,颗粒粗细大小也不相同,颗粒状和粉末状,颗粒细小,奶粉更紧实,比蓬松的奶粉容易抱团。
以上就是不同的进口羊奶粉可能会出现的一些差异了,希望这些内容对大家能起到一定的帮助作用!